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## Schießl Zoigl im lauschigen Innenhof

So hieß unser Lieblingsprogramm in Amberg. Dass das überhaupt möglich ist, verdanken wir Annette und Michael Schießl, die nach einem Großbrand im März 2004 die Mammutaufgabe auf sich nahmen, das Traditionshaus wiederaufzubauen. Über drei Jahre dauerte es, bis die Pforten wieder geöffnet werden konnten, dafür gab es aber für die Sanierung den Wolfgang-Dientzenhofer-Preis der Stadt Amberg. Und das völlig zurecht, man merkt heute nichts mehr von der Zerstörung und fühlt sich sofort pudelwohl - drinnen wie draußen. Das Bier gibt's auf Wunsch auch in kultigen Steinkrügen. Die sind alle fein säuberlich an der Decke rund um den Tresen aufgereiht. Gebraut wurde hier schon 1617 (heute gibt es allerdings das Winkler-Bier), die Grundmauern des Hauses datieren ins 14. Jahrhundert. In Sachen Essen können Sie sich voll auf Annette Schießl verlassen - uns hat es bestens geschmeckt!

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  • Imagen: Schießl Wirtshaus, Amberg · CC BY-SA 4.0 www.bier.by · CC BY-SA 4.0
  • Actualizado: 12.11.2026
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